este alimento puede reducir la depresión en un 34%
Se alcahuetería de un producto muy popular, presente en la mayoría de las cocinas, y que tendría una acto positiva en quienes lo consumen
El vinagre de manzana es un alimento muy popular incluso como remedio natural, correcto a todas las propiedades nutricionales y beneficios que tiene para la salud,. Reduce los niveles de azúcar en la crimen, ayuda a desmontar de peso, reduce el colesterol y protege al corazón, es antibacteriano delante las heridas… Además se sabe que un buen producto aporta aminoácidos y antioxidantes para combatir diversas enfermedades, sin embargo, hay quienes apuntan más suspensión y dicen que puede mejorar la salud, mental.
Esto es lo que se extrae de una investigación llevada a extremo en la Facultad de Soluciones de Salud de la Universidad Estatal de Arizona, en Estados Unidos, que señala que el vinagre de manzana puede reducir el peligro de depresión hasta en un 34% si se hace una ingesta diaria. Una propiedad que se sumaría a las anteriormente señaladas y que incluso aprobar este estudio, publicado en noviembre en la revista científica Nutrients.
En qué consiste el estudio
Investigaciones anteriores con roedores demostraron que se revertía el menoscabo cognitivo cuando se incorporaba a la viandas de los animales el acetato, un derivado del ácido acético presente en el vinagre y causante de ese característico sabor y color acre. Sin embargo, este hecho se ha explorado poco en los seres humanos, por lo que esta sería la primera búsqueda de alguna relación entre el consumo de vinagre de manzana y la perfeccionamiento del estado de actitud.
El trabajo indica que el vinagre de manzana podría ayudar a reducir el peligro de depresión
Así, el trabajo ha analizado los existencias de ingerir cada día durante cuatro semanas este humor en 27 estudiantes universitarios sanos. Separados en dos grupos al azar, uno debía tomar dos cucharadas diluidas en un vaso de agua dos veces al día, mientras el otro -que actuó como grupo, de control- tomó unas pastillas de este producto durante el mismo periodo. Concretamente se les proporcionó 1,5 gramos de ácido acético al día a los primeros y solo 0,015 gr a los segundos.
Reducción del 20-34% en los títulos de depresión en los test
Por otra parte, durante todo el proceso incluso se recogieron muestras de orina cada mañana y se realizaron dos cuestionarios médicos (uno al inicio y otro al final) para determinar seis claves del estado de actitud: la tensión, depresión, ira, asma, confusión y vigor. Los resultados de las analíticas concluyeron que el primer grupo, experimentó un incremento en 10 de los 17 metabolitos significativos y una reducción de entre un 20% y un 34% en las puntuaciones de los test sobre la depresión. El grupo, de control, en cambio, no varió sus títulos.
El trabajo indica que se ha detectado una relación entre el consumo de vinagre de manzana y la depresión
Según los investigadores, este estudio aporta una valiosa información sobre el impacto del ácido acético exógeno en el transformación, por lo que señalan que consumir cada día vinagre de manzana en cualquiera de sus formas podría ayudar a reducir el peligro de depresión. Concretamente hablan de los estudiantes universitarios, que según algunos informes más de un 40% sufren esta enfermedad de forma moderada o severa.
A pesar de los datos tan positivos, los expertos señalan que esto »justifica una investigación continua del vinagre como un posible agente para mejorar el estado de actitud».
