El truco para una mesa navideña baja en calorías
Conocé las claves para reducir el impacto calórico del menú navideño, así será posible pasarla bien en las fiestas sin descuidar los hábitos
Por iProfesional
07/12/2022 – 10,00hs
Es muy frecuente que se realicen dietas estrictas y poco nutritivas post Navidad por no haber mantenido los buenos hábitos alimenticios que tanto costaron lograr durante el año. Para no recuperar en tan solo dos semanas los kilos que tanto le costó sacarse de encima, evitar las disparatadas dietas de adelgazamiento post-festejo y cuidar sus hábitos sin que eso sea sinónimo de sacrificio tiene dos opciones que le permitirán disfrutar de los mismos sabores sin culpa y sin efectos en la balanza:
- Cuidar la composición de lo que come haciendo reemplazos inteligentes en los ingredientes de las preparaciones.
- Controlar la porción.
Así evitara el exceso de calorías, grasas, azúcares y sodio que favorecen el aumento de peso, la hinchazón y la retención de líquidos posteriores a los festejos.
Algunos tipos que le permitirán pasarla bien durante las fiestas, sin hacer un descalabro en su alimentación son:
- Elegir carnes magras.
- Preferir las versiones descremadas o light de los productos.
- Agregar legumbres a las ensaladas. Obtendrá más fibra y mayor saciedad.
- Cuidar el método de cocción de las comidas, Esto incluye evitar las frituras y disminuir la cantidad de aceite por preparación reemplazándolo por rocío vegetal.
- Retirar la piel del pollo antes de cocinarlo.
- Armar platos que incluyan frutas y verduras en ensaladas, salsas y rellenos: manzana, ajo, ajíes, perejil fresco picado.
- Utilizar aderezos light (mayonesa o salsa golf light o queso untable descremado) o elaborar salsas caseras light.
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