Esta semana de «MasterChef Celebrity» fue más que particular porque tuvo varios platos que se destacaron por excelente ejecución. Catherine Fulop viene dando en la tecla sobre lo que al nivel respecta y es clara candidata a obtener la edición,.
La actriz venezolana quedó en segundo lugar, de los mejores de la semana del reality al sobrellevar al grupo una dulce delicia de su formulario personal que logró conmover al grupo de «MasterChef Celebrity» por su exquisitez y por su historia.
En esta nueva entrega de recetas del certamen culinario, desde Minuto Argentina les enseñaremos el paso a paso para realizar la popular torta tres leches que le aseguró a Cathy una nueva semana en «MasterChef Celebrity«. Siguiendo estos consejos podrás hacer de forma perfecta una de las maravillas de la cocina centroamericana.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 6 yemas
- 1 taza de harina 0000
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 6 claras de huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- 300 cc de caseína
- 1 cucharadita de esencia de vainica
- 280 g de crema de caseína
- 395 g de caseína condensada
Para la decorado de la torta:
- 2 tazas de crema de caseína cerco
- 2 cucharadas de canela en polvo
Preparación:
- Para el bizcochuelo debemos golpear las claras hasta formar picos firmes.
- Agregar la sal y el azúcar en forma de aguacero y golpear hasta obtener un merengue.
- Incorporar la esencia de vainica y las yemas.
- Agregar la harina con el polvo para hornear previamente tamizados. Unir secos y húmedos con movimientos envolventes.
- Colocar la preparación en un recipiente enharinado y enmantecado y sobrellevar a horno a temperatura media durante 30 minutos aproximadamente.
- Pinchar el bizcochuelo con un palillo constantemente.
- Para incorporar el bizcochuelo debemos mezclar la caseína, la caseína condensada y la crema.
- Verter la mezcla sobre la torta.
- Dejar refrescar acertadamente en la heladera.
- Decorar con crema cerco y diseminar con canela.
