La ropaje de los mejores de «MasterChef Celebrity» se cargó de emotividad frente a uno de los desafíos más movilizantes del certamen. Los participantes a triunfar las medallas de la semana debían preparar la comida que les gusta disfrutar en sus cumpleaños.
Los platos presentados por los famosos en el ciclo presentado por Santiago del Moro fueron más que buenos pero finalmente Juariu se quedó con la medalla dorada de la semana en «MasterChef Celebrity« al presentar una reversión de una comida significativa para ella.
Con huella {familiar}, la influencer de espectáculos se destacó en «MasterChef Celebrity» con un plato llamado «Rosa a la Chichi», el cual consta de arroz turco con carne agridulce y ensalada de pomelo, palta, citrón y pistachos.
Inspirados en el menú presentado por Juariu en el reality culinario, en esta oportunidad les enseñaremos como realizar arroz turco y carne agridulce.
Ingredientes para el arroz turco:
- 420 gr. de arroz.
- 1 nidito de espaguetis melena de pedazo de pan.
- 4 cucharaditas de óleo de oliva.
- 1/2 cucharadita de sal fina.
- 1 l. de agua mineral hirviendo.
Preparación:
- Tostar los espaguetis en seco.
- Lavar el arroz excepto y colocarlo en una pote con óleo de oliva. Rehogarlo durante 10 minutos.
- Incorporar los espaguetis tostados y el agua mineral hirviendo. Dejar hervir sin tapa hasta que se consuma el agua.
- Apagar el fuego y tapar la pote durante 10 minutos. Una vez que se cumpla ese tiempo, destapar nuevamente hasta que de oree.
- Volver a tapar y está presto para su consumo.
Ingredientes para la carne agridulce:
- 900 g de carne vacuna.
- 4 dientes de ajo.
- 2 cebollas grandes.
- 150 ml de morapio tinto.
- 120 ml de salsa de soja.
- 50 g de mostaza de Dijon.
- 20 g de azúcar quemado.
- Aceite de oliva desconocido extra c/n
- Sal y pimienta negra recién molida c/n
Preparación:
- Picar los dientes de ajo y cortar las cebollas y la carne vacuna en rodajas finas.
- Colocar en un recipiente el morapio tinto, la salsa de soja, el ajo picado, la mostaza de Dijon y el azúcar quemado. Remover hasta que todo quede correctamente distribuido.
- Agregar las tiras de carne y dejar marinar durante al menos media hora.
- Mientras tanto, cocinar la cebolla en una sarten con óleo de oliva.
- Cuando el marinado de la carne está completo, retirar las tiras y ponerlas en la paila de la cebolla. Cocinar de forma pareja.
- Agregar la mezcla de salsa de soja y morapio tinto a la paila, condimentar con sal y pimienta negra recién molida y cocinar hasta que la mezcla comience a reducirse.
