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Saldo negativo para la hacienda en el Mercado de Liniers
Los ingresos en el Mercado de Liniers contabilizaron hasta el miércoles 17.585 animales, esto reflejó una suba de la entrada del 42,36% respecto al segmento anterior, de 13.542 cabezas. Los operadores que abastecen el comercio minorista de la Capital Federal y del Gran Buenos Aires mantuvieron interés discreto por los lotes generales y marcaron mayor competencia sobre los ganados especiales por calidad y terminación.
El valor promedio de toda la hacienda vendida fue de $55,099 y marcó una baja del 1,40% respecto de los $55,883 anteriores, mientras que el peso promedio resultó de 410,28 kilos.
Con 1981 cabezas, los novillos tuvieron una participación del 10,32% en el total negociado, de 19.195 vacunos, en tanto que su un peso medio fue de 475,06 kg. A continuación se detallan los precios corrientes en cada clasificación: por livianos, $60/64; por medianos, $60/63; por pesados, $60/62, y por muy pesados, $59/61. El máximo fue de $67 para un lote con 433 kilos.
El Índice Novillo Liniers semanal resultó de $59,750 y perdió un 3,27% respecto del indicador anterior, de $61,768.
En cuanto a las categorías chicas, sumaron 9418 cabezas, equivalentes al 49,06% del total vendido. La fluctuación de sus precios fue la siguiente: en novillitos, con 4054 animales comercializados, $65/70 por livianos de hasta 350 kg, $64/67 por medianos con 351/390 kg y $62/66 por pesados con 391/430 kg, y en vaquillonas, con 5364 ejemplares negociadas, $65/70 por livianas, $61/63 por medianas y $60/62 por pesadas. Quedaron como máximos en novillitos, $70,80 con 333 kg, $70 con 363 kg y $69 con 409 kg, y en vaquillonas, $71 con 302 kg, $67 con 353 kg y $63 con 396 kg.
La venta de las distintas clasificaciones de vacas se concretó con 7271 cabezas vendidas, equivalentes al 45,06%, y sus valores corrientes fueron de $50/54 para las especiales a buenas y de $46/50 para las regulares. En el tipo manufactura y conserva se pagaron $42/46 por las bien encarnadas y $35/42 por las inferiores.
Balance de julio
Las operaciones de julio culminaron con 119.402 animales comercializados en el Mercado de Liniers, con un precio promedio general de $53,503 y con un peso promedio general de 417,19 kilos.
Los parciales de las principales categorías vendidas fueron: novillos, 12.320 cabezas, con un valor promedio de $60,670 y con un peso de 465,02 kg; novillitos, 25.530, $64,379 y 376,26 kg; vaquillonas, 27.339, $61,849 y 347,93 kg; vacas, 37.642, $46,970 y 464,98 kg, y conserva, 12.162, $34,812 y 394,33 kg.
Por: Eugenia D’Apice
Fuente de la noticia (La Nacion)
